Profesionální nářadí. Vyrobeno z průhledného plastu, díky čemuž je dobře vidět na produkt uvnitř formy. Každý dezert se vytlačuje samostatně pomocí plastového vytlačovací, což umožňuje rychlou a precizní práci. Piškotový podklad se vykrajuje pomocí nerezového vykrajovátka. Vytlačovače a vykrajovátka příslušných tvarů se objednávají samostatně.